Оборудование раздела
Cтатьи раздела
|
В любом пищевом производстве не обойтись без качественного холодильного оборудования, которое способно прослужить довольно долгий период времени. Выбирая холодильные установки, необходимо учитывать все качественные характеристики предлагаемой продукции.
|
Холодильные моноблоки
|
Морозильные и холодильные моноблоки представляют собой полностью готовые к эксплуатации холодильные агрегаты, заправленные хладагентом и протестированные на заводе.
Моноблок состоит из наружной части – «компрессорно-конденсаторный агрегат», и внутренней части – «воздухоохладитель».
Наружная и внутренняя части соединены теплоизоляционной прокладкой из пенополиуретана. В наружной части находятся компрессор, медно-алюминиевый конденсатор, вентилятор обдува, фильтр-осушитель, электрический блок управления, ванна сбора и выпаривания конденсата. Во внутренней части находятся: испаритель, вентилятор обдува, электрический ТЭН оттайки испарителя, поддон сбора конденсата. При оттаивании конденсат сливается в ванну сбора (наружная часть) по трубке. Трубка обогревается ПЭНом. |  |
В моноблоке применяются герметичные поршневые компрессоры ведущих европейских производителей.
В качестве дросселирующего устройства используется капиллярная трубка.
Электронные блоки управления контролируют работу холодильной машины и позволяют вносить в нее необходимые коррективы.
|
|
|
Холодильные сплит-системы
|
Сплит-система состоит из двух блоков: снаружи размещается компрессорно-конденсаторный агрегат, внутри камеры - воздухоохладитель. Наружный и внутренний блоки сплит-системы соединяются между собой медными трубками в теплоизоляции и кабелем питания и управления.
Наружный и внутренний блоки можно располагать на некотором расстоянии друг от друга. Благодаря этому сплит-системы могут применяться для камер, оборудованных в помещениях с толщиной стен и высотой потолков не позволяющих провести установку моноблоков. Электронный блок управления сплит-системы установлен на электрическом щите, поддерживает заданную температуру в охлаждаемом объёме, включает режим оттаивания испарителя.
Выпаривание талой воды из ванны сбора происходит за счет горячей трубки нагнетания от компрессора.
В сплит-системах применяются компрессоры и другие комплектующие лучших европейских производителей. |  |
|
|
|
Холодильные камеры
|
|
Представляют собой сборно-разборные конструкции, состоящие из «сэндвич-панелей» - стеновых, потолочных и для пола, а также, дверного блока и угловых стоек.
подробнее...
|
|
|
Шкафы холодильные
|
|
Шкафы холодильные предназначены для хранения, демонстрации и продажи охлаждённых или замороженных пищевых продуктов и напитков на предприятиях торговли и общественного питания при температуре окружающего воздуха до +40 градусов Цельсия.
подробнее...
|
|
|
